初凍貨陸續(xù)上市以來，凍柿子、凍桃、凍梨、凍草莓等就占據了室外果攤的重要位置。進入12月中旬，隨著供應數(shù)量和種類的增多，時下的價格也比月初明顯下降，連搶手的凍桃和凍草莓都下降三成多。不過，記者走訪發(fā)現(xiàn)，“凍貨老三樣”凍梨、凍柿子、凍桃，今年已經遭到凍草莓和凍菠蘿搶灘市場，凍柿子和凍梨受到冷落。

　　凍草莓、凍菠蘿受熱捧

  在道里區(qū)安定街上幾處水果零售攤位前看到，午休時段不少市民出來選購凍貨。與往年不同的是，以往的“凍貨老三樣”凍柿子、凍梨、凍桃，今年有的歡喜有的憂，除了凍桃依然受寵外，凍柿子和凍梨地位不保，遭到市場冷落�，F(xiàn)場，一位正在挑選凍草莓的市民告訴記者，月初凍貨剛上市時，他每樣都買了點給家人嘗鮮，家里人一致認為凍草莓做的罐頭口味獨特好吃，他便又來挑選。

　　從哈達水果批發(fā)部了解到，目前，我市已經進入吃凍果的旺季，近幾天批發(fā)量都達上百噸。今年市民的喜好已經體現(xiàn)在了凍果的銷售量上，凍柿子和凍梨成績一般，每天只在15噸上下，照去年少了三成；凍桃成績保持得不錯，每天在40噸上下�！�

  哈達水果批發(fā)部馮經理分析，之所以今年“老三樣”凍梨、凍柿子受到沖擊，是因為凍貨市場新加入了凍草莓和凍菠蘿，今年凍草莓供應量足，凍菠蘿又是首次亮相，一下受到市民追捧，目前這兩種凍貨每天走量都能達到20萬噸，已經超過了凍柿子和凍梨。凍桃之所以能保全地位，是相對于凍梨和凍柿子也屬于凍貨新品，最近幾年才出現(xiàn)，市民的嘗鮮期還沒過，而且不少市民認為黃桃有營養(yǎng)，因此持續(xù)受寵。

　　凍果能吃到明年2月

　　馮經理表示，我市市面的凍草莓和凍桃大多來自遼寧，凍梨和凍柿子大多來自河北，今年新成員凍菠蘿則產自海南。目前，凍貨已經進入銷售旺季，價格也比月初時便宜不少，正是吃凍貨的好時候。凍草莓目前批發(fā)價格每公斤9元左右，比月初下降了3成。凍菠蘿雖然剛面市，但價格不高，每公斤4元上下。連“搶手貨”凍桃的價格也從月初的每公斤10元降至6元上下。遭受冷落的凍柿子和凍梨批發(fā)價格僅在每公斤2元出頭，比月初剛上市時便宜了一半。

  季節(jié)影響，每年凍貨上市期在3個月左右。吃貨們大開腦洞，目前凍桃、凍草莓和凍菠蘿多用于熬制果醬或罐頭等新吃法，也有不少人用凍菠蘿和凍草莓做甜品餡或冰沙等，相比之下，凍柿子和凍梨吃法仍然比較傳統(tǒng)，一般常溫緩一會直接食用。