省食藥監(jiān)局組織對(duì)調(diào)味品、肉制品、水果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品5類食品共218批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。其中，標(biāo)稱黑龍江賓西牛業(yè)有限公司生產(chǎn)的五香醬牛肉卷等3批次肉制品抽檢不合格。
此次共抽檢肉制品122批次，不合格樣品3批次。標(biāo)稱黑龍江賓西牛業(yè)有限公司生產(chǎn)的五香醬牛肉卷，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.169g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)≤0.075g/kg。山梨酸及其鉀鹽是一種防腐劑、抗氧化劑、穩(wěn)定劑。山梨酸可以被人體的代謝系統(tǒng)吸收而迅速分解為二氧化碳和水，在體內(nèi)無(wú)殘留。但如果長(zhǎng)期食用山梨酸超標(biāo)的食品，可能會(huì)對(duì)人體的骨骼生長(zhǎng)、腎臟、肝臟健康造成一定影響。
其余2批次不合格產(chǎn)品則都被檢出了不得添加的糖精鈉。糖精化學(xué)名稱為鄰苯甲�；酋啺�，市場(chǎng)銷(xiāo)售的商品糖精實(shí)際是易溶性的鄰苯甲酰磺酰亞胺鈉鹽，簡(jiǎn)稱糖精鈉。糖精鈉是有機(jī)化工合成產(chǎn)品，是食品添加劑而不是食品，除了在味覺(jué)上引起甜的感覺(jué)外，對(duì)人體無(wú)任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。當(dāng)食用較多的糖精時(shí)，會(huì)影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即采取封存庫(kù)存問(wèn)題食品，暫停生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用問(wèn)題食品，召回、下架問(wèn)題食品等風(fēng)險(xiǎn)防控措施。省食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請(qǐng)撥打“12331”進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
